Raclette Hawaiienne
Ingrédients pour portions
| 1 kg | de fromage raclette raccard | |||||||||||
| 1 | un ananas frais couper en morceau | |||||||||||
| 1 | mangue | |||||||||||
| 1 | papaye | |||||||||||
| 1 kg | de pomme de terre | |||||||||||
| petite sardine à frire | ||||||||||||
| du lard a grillé | ||||||||||||
| oignon | ||||||||||||
| piment vert | ||||||||||||
| curry | ||||||||||||
| sel | ||||||||||||
| poivre au bais | ||||||||||||
Préparation
cuire les pomme de terre, découper le fromage couper en morceau l’ananas la mangue la papaye oignon et le piment faire grillé les tranche de lard et frire les petits poissons sardine et plus qu'à manger votre raclette
Conseils
Accor de vin
Räuschling SKZ
Souvent, les vins à la fraîcheur fruitée, au corps léger et qui sont joyeusement gouleyants ne sont pas élevés en barrique, ou alors ils n'y passent que peu de temps, ce qui en fait des vins parfaits pour l'apéritif et pour l'été.
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