Marinade de viande

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Ingrédients pour portions

6 csd'huile d'olive
2 csde vinaigre balsamique
2 brins de romarin
1 feuille de laurier
1 pincéed'origan
2 gousses d'ail écrasées
1 petite échalote en gros dés

Préparation

Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 10 minutes. Faire mariner la viande 30 minutes avant de la griller.

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