Crevettes au romarin et à l’ail

Evaluation
Votre évoluation est en cours de soumission...

Evaluation: 3.1 de 5. 7 vote(s). Cliquez sur une étoile pour évaluer.

Ingrédients pour portions

16 crevettes tigres
2 gousses d’ail
1 branchede romarin
1 bouquetde basilic
4 csd’huile d’olive
4 tomates
 sel, poivre

Préparation

Couper d’abord les gousses d’ail en tout petits dés. Détacher les aiguilles de la branche de romarin et les feuilles du bouquet de basilic. Mélanger le tout avec l’huile, le sel et le poivre. Diviser en deux les 16 crevettes (sans la tête) dans la longueur à l’aide d’un couteau bien aiguisé en éliminant le boyau noir. Couper les tomates en tranches d’env. 1 cm d‘épaisseur. Tourner l’une après l’autre les crevettes et les tomates dans l’huile. Les faire égoutter quelques instants et les griller recto verso sur le gril de table pendant env. 4–5 minutes.

Conseils

Ajouter un commentaire