La fondue chinoise met la journée en fête
La fondue chinoise est la reine des fondues et ce, à juste titre; cuite délicatement dans un bouillon épicé, la viande fond dans la bouche, qu’il s’agisse de bœuf, de veau, de poulet ou d’agneau: la qualité du produit est essentielle. Cependant, c’est la sauce pour fondue chinoise qui donne la petite touche supplémentaire à ce festin partagé dans la bonne humeur. C’est la raison pour laquelle nous vous servons, parallèlement à une fondue chinoise réussie, quelques recettes de sauces pour fondue chinoise. Fondue chinoise, fondue bourguignonne ou fondue Bacchus: c’est la sauce qui donne le la!
