Emmi Wettbewerb

Sweet Mango-Chili-Dip

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Zutaten für Portionen

1 Mango, weich
2 reife Tomaten
1 Chilischote, entkernt
1 Knoblauchzehe
1 Zitrone
2 ELPetersilie oder Cilantro, gehackt
 TLZucker
1 TLSojasauce
 Salz, Pfeffer

Zubereitung

Mango, Tomaten, Chilischote, Knoblauchzehe schneiden und in Schüssel geben. Zitrone auspressen, den Saft dazu geben. Die restlichen Zutaten ebenfalls hinzufügen und alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Tipps

Schmeckt hervorragend zu Shrimps, Grilladen und auch Fondue Chinoise – süss, scharf, lecker!

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