Emmi Wettbewerb

Meerrettichsauce

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Zutaten für Portionen

100 gMagerquark oder Blanc battu
100 gJoghurt
 wenig Rosenpaprikapulver
3 cmMeerettich

Zubereitung

Quark, Joghurt und Rosenpaprika glatt rühren. Meerrettich schälen und auf der Bircherreibe dazureiben und unterrühren.

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