Haus-Sauce
Zutaten für Portionen
| 1 Becher | Creme Fraîche | |||||||||||
| 1 dl | Becher | |||||||||||
| Paprika edelsüss | ||||||||||||
| scharfes Curry | ||||||||||||
| optional: Petersilie Schnittlauch | ||||||||||||
Zubereitung
1 Becher Creme Fraîche zusammen mit 2 EL starker Bouillon mischen und anschliessend mit ganz viel Paprika (edelsüss oder scharf, je nach Geschmack) und ganz wenig Curry würzen. Nach Belieben noch mit Kräutern (Petersilie, Schnittlauch, ...) ergänzen. Passt hervorragen zu Fleisch vom Tischgrill.
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