Emmi Wettbewerb

Fleischmarinade

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Zutaten für Portionen

6 ELOlivenöl
2 ELBalsamico-Essig
2 Rosmarin-Zweiglein
1 Lorbeerblatt
1 PriseOregano
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 Zwiebel, in grobe Würfel geschnitten

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und die Zubereitung 10 Minuten ziehen lassen. Das Fleisch 30 Minuten vor dem Grillieren in dieser Marinade einlegen.

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