Fleischmarinade
Zutaten für Portionen
| 6 EL | Olivenöl | |||||||||||
| 2 EL | Balsamico-Essig | |||||||||||
| 2 | Rosmarin-Zweiglein | |||||||||||
| 1 | Lorbeerblatt | |||||||||||
| 1 Prise | Oregano | |||||||||||
| 2 | zerdrückte Knoblauchzehen | |||||||||||
| 1 | Zwiebel, in grobe Würfel geschnitten | |||||||||||
Zubereitung
Alle Zutaten vermengen und die Zubereitung 10 Minuten ziehen lassen. Das Fleisch 30 Minuten vor dem Grillieren in dieser Marinade einlegen.
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